Viernes, 29 de marzo de 2024
- Empresas
Certificaciones BRC e IFS para La Comarca Meats
Certificaciones BRC e IFS para La Comarca Meats
La Comarca Meats, perteneciente al holding cárnico La Comarca Food Group, acaba de obtener nuevas certificaciones internacionales de calidad a través de los sellos IFS y BRC Food (British Retail Consortium).
Estas normas regulan el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria en el sector alimentario incluyendo a proveedores, procesadores y diversos agentes de la cadena de producción. A través de dichas certificaciones se controlan diversos aspectos que influyen en la calidad y seguridad alimentaria, como son el compromiso de la alta dirección, evaluación de riesgos, análisis de posibles peligros, gestión de calidad y buenas prácticas de fabricación.
La compañía ya diseño sus nuevas instalaciones de acuerdo a estos estándares de calidad y seguridad junto a otrosnacionales, europeos e internacionales en la trazabilidad de los productos, manteniendo un control íntegro de la cadena de producción y reforzando su apuesta por la alta tecnología en sus instalaciones y el talento y experiencia de sus profesionales.
Estas normas regulan el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria en el sector alimentario incluyendo a proveedores, procesadores y diversos agentes de la cadena de producción. A través de dichas certificaciones se controlan diversos aspectos que influyen en la calidad y seguridad alimentaria, como son el compromiso de la alta dirección, evaluación de riesgos, análisis de posibles peligros, gestión de calidad y buenas prácticas de fabricación.
La compañía ya diseño sus nuevas instalaciones de acuerdo a estos estándares de calidad y seguridad junto a otrosnacionales, europeos e internacionales en la trazabilidad de los productos, manteniendo un control íntegro de la cadena de producción y reforzando su apuesta por la alta tecnología en sus instalaciones y el talento y experiencia de sus profesionales.
Más noticias
- Empresas
Compartir esta noticia en: LinkedIn Twitter Facebook |