Los datos ofrecidos por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las ventas de carne de cerdo brasileñas alcanzaron las 98.500 t en agosto, lo qeu supone un 89,2% más que en 2019. En cuanto al valor de lo exportado en agosto, este fue de 209,2 millones de dólares un 90,7% más.

De enero a agosto, Brasil suma ya 678.300 t, un 44,37% más que en 2019, por un valor de 1.488 millones de dólares, un 54,5% más.

“El aumento de las exportaciones se compensa con un aumento esperado en la producción de carne de cerdo nacional, manteniendo la oferta para el mercado nacional en niveles estables. La ganancia en los ingresos reduce los fuertes impactos provocados por el aumento del precio de los cereales y las inversiones realizadas para hacer frente a la pandemia. Se espera que las perspectivas positivas para el sector se mantengan en los próximos meses”, dice Ricardo Santin, presidente de ABPA.

Asia sigue siendo el buque insignia de las exportaciones de carne de cerdo. El principal importador de carne de cerdo de Brasil, China, importó 50.700 t en agosto, volumen 168% más que en 2019. Otro importante fue Hong Kong, con 14.000 t (+ 48%). En la comparación mensual, Vietnam ocupa la tercera posición entre los importadores del producto brasileño, con 9.500 toneladas en agosto. Singapur también aumentó sus compras, con 4.400 toneladas (+166%).

En América, destacan las ventas a Chile, con 3,7 mil toneladas en agosto (+ 4%).