El director ejecutivo de la Comisión de Ganado y Carne para Irlanda del Norte (LMC), Ian Stevenson, ha hecho una serie de declaraciones en torno a la autorización que dos empresas cárnicas de esta zona han recibido para exportar carne de vacuno a Estados Unidos. Según asegura, tendrá implicaciones positivas para el sector ganadero local.

Según Stevenson, los pasos dados esta semana "representan la culminación de cinco años de trabajo por parte de la Asociación de Certificación de Exportaciones del Reino Unido. Obtener acceso a cualquier mercado nuevo es un proceso minucioso que incluye inspecciones detalladas de nuestras plantas de procesamiento, una investigación exhaustiva de nuestros sistemas de trazabilidad y una evaluación de nuestro estado de EEB".

Foyle Food Group (Foyle Campsie) y WD Meats son las dos empresas que han sido autorizadas para exportar a EE.UU.