Noel irrumpe en el mercado español con ‘Pícalos’, el primer snack de embutido crujiente elaborado al horno. Un producto pionero que, después de un exitoso lanzamiento en el Reino Unido y Dinamarca, se ha empezado a comercializar en los lineales españoles con 4 referencias distintas: ‘Pícalos Crujientes de Jamón Serrano’, ‘Pícalos Crujientes de Bacon’, ‘Pícalos Crujientes de Chorizo’ y ‘Pícalos Crujientes de Fuet’.´

Para poder llevar a cabo este lanzamiento la compañía ha desarrollado un proceso de elaboración único y exclusivo que consiste en curar, lonchear, deshidratar y hornear a 100 grados, lentamente y de manera artesanal, los diferentes tipos de embutido; manteniendo todas sus propiedades nutricionales y consiguiendo una textura extremadamente crujiente, sin necesidad de freír. Un proceso en el que se han invertido dos años de trabajo y para el que la empresa ha habilitado una planta de producción específica en sus instalaciones de Sant Joan de les Abadesses, y ha incorporado 12 personas a su plantilla.´

En una primera fase, la nueva gama se comercializará en el canal retail -supermercados e hipermercados y ecommerce-, en formato bolsa de 20 gramos, estando ya disponible en Carrefour y Eroski. En una segunda fase está previsto plantear su implantación en los canales impulso y HORECA. Asimismo, Noel también tiene la intención de expandir el lanzamiento de este nuevo producto a otros mercados europeos y asiáticos donde ya tiene implantadas diferentes referencias de su catálogo.

Una propuesta innovadora y versátil

‘Pícalos’ es una gama muy versátil, ya que por su formato es fácil de llevar y se puede consumir en cualquier momento y lugar, ya sea sola, o incorporándola a diferentes recetas como ensaladas o cremas. Además, todas las referencias son fuente proteínas -entre el 40% y el 70% de su composición-, ninguna de ellas contiene gluten, lactosa, ni colorantes añadidos, y los envases son 100% reciclables.

Este nuevo lanzamiento es un ejemplo más de la apuesta constante que Noel realiza en I+D+i y en la escucha activa de los consumidores para dar respuesta a sus necesidades. En este sentido, la gama está totalmente alineada a los cuatro principios fundamentales por los que la compañía se rige a la hora de desarrollar sus productos: salud, contribuyendo a mantener un estilo de vida basado en una alimentación saludable y equilibrada; conveniencia, adaptándose a las diferentes necesidades y momentos de consumo, placer, que los productos sean buenos y propicien la mejor experiencia de consumo, y sostenibilidad, procurando minimizar el impacto ambiental.