Uruguay lleva exportadas 294.200 de carne de vacuno de enero a septiembre de 2020, lo que supone un 17,7% de la cifra en 2019, según los datos aportados por INAC.

Buena parte de la reducción en las compras se explica por el fuerte descenso de las compras de China que ha importado un 35,8% menos que en 2019.

Frente a esta caída, Uruguay se ha centrado más en el mercado de Norteamérica en el que ha logrado un crecimiento del 36,3% hasta las 80.884 t, vendiendo allá cortes de mayor valor. Es destacable la subida de un 22,4% en el caso de Estados Unidos alcanzando las 62.833 t.

Otros mercados donde Uruguay pierde ventas son el de la UE con un 13,3% menos y 30.072 t exportadas. También se redujeron las ventas a Chile en un 47,1% y se quedaron en todo el año en escasamente 1.657 t. El cierre de la hostelería y restauración explicaría buena parte de la caída de ventas tanto en la UE como en Chile.

Respecto al valor de lo exportado, el INAC detalla que específicamente para la carne de vacuno, sin contar con subproductos y demás, fue de 1.125,5 millones de dólares de enero a septiembre, lo que es un 16,4% menos que en 2019, habiéndose reducido en más de 100 dólares el precio medio de la tonelada exportada.

Las noticias positivas se encuentran en las ventas de carne de ovino, que subieron un 6,5% y en este caso el incremento vino del mercado chino que compró un 24,2% más de carne uruguaya.