Dolz, compañía avícola del Grupo agroalimentario Vall Companys, celebra su 30º aniversario. Fue creada en 1990 y en 2014 se incorporó al grupo cárnico. 

Su sede está en Algemesí (Valencia) y emplea a 380 personas, muy lejos de los 65 que tenía en 2010.

Dolz sacrifica y despieza carne de aves y de su producción, el 80% se destina al mercado nacional y el resto se exporta fundamentalmente a la Unión Europea.

La firma cuenta con el certificado Welfare Quality para su sala de despiece y procesado. De la misma forma, ostenta la certificación IFS; la ISO 14001 referente a la gestión medioambiental; la acreditación Halal; el certificado Welfare sobre bienestar animal; y también la certificación de Pollo Rural del Grupo Vall Companys.