Daniel Burt, gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, ha señalado que las empresas de este país están comenzando a registrar una paralización en las ventas hacia la UE debido a la vuelta al confinamiento en algunos de los principales países importadores de la carne paraguaya. "Es un golpe importante porque es el mercado que mejor paga", aseguró en declaraciones recogidas por el diario Última Hora.

Una situación similar había ocurrido en la primera etapa de la pandemia, que afectó a prácticamente todos los mercados de la carne. Los efectos económicos se sintieron especialmente en el mes de abril, cuando se registraron los peores números en lo que va del año.

Hasta el mes de octubre, según los datos del Senacsa, la UE había importado carne paraguaya por 27,8 millones de dólares, 1 millón de dólares más que en 2019. 

Por otro lado, el Senacsa reportó que la exportación cárnica paraguaya cerró el mes de octubre con 196.000 cabezas de ganado faenadas. Al cierre del décimo mes se supera en 5,5% lo exportado en mismo periodo del 2019. El presidente de Senacsa, José Martin, informó que la exportación cárnica paraguaya este octubre cerró "muy bien" con 196.000 cabezas sacrificadas. "En exportación estamos 5.5% por encima del año 2019 y bueno estamos con muy buenas perspectivas especialmente para este noviembre", manifestó.

En ese sentido dijo que la exportación en los 10 meses del 2020 ascendieron a 211.000 toneladas, 11.000 más que las exportadas en el mismo periodo del año pasado.

"Estamos con muy buenos niveles, a pesar de la presión que ejerce actualmente la sequía», refirió.

En cuanto a los ingresos, se han superado ya los 850 millones de euros en exportaciones cárnicas por las 211.000 t exportadas, aseguró Martín en una entrevista en Radio Nacional del Paraguay.

También destacó que han llegado 100 rabinos al país para realizar los rituales en los sacrificios kosher para poder empezar a sacrificar bajo estos protocolos.