Lunes, 22 de julio de 2024
NOTICIA PATROCINADA
Taesa presenta su Sistema de aturdido por CO2
Alternativa eficiente y respetuosa con el bienestar del animal.
El sistema de aturdido con CO2 es una alternativa eficaz frente a las descargas eléctricas, habitualmente utilizadas para el sacrificio de cerdos, además de estar en línea con las buenas prácticas de sacrificio animal y garantizar la calidad de la carne.CARACTERÍSTICAS
- El sacrificio se realiza de forma ágil e indolora en dos etapas: Introducción animales y Exposición a CO2.
- Reduce el nivel de estrés animal, común en el sacrificio a descargas eléctricas, evitando la incidencia de PSE (sigla en inglés para carne pálida, blanda y exudativa).
- Mantiene la calidad de la carne, ya que no hay contracción de la musculatura del cerdo y las consiguientes petequias y fracturas.
VENTAJAS
Esta tecnología de vanguardia ofrece las siguientes ventajas:
- El sistema de aturdido por CO2 de TAESA, dispone de correas para realizar los movimientos de las cestas, es fácil de mantener y tiene un bajo costo de adquisición.
- Es un sistema más acorde con los principios de bienestar animal, al no tener una etapa intermedia de CO2.
- Empujadores automáticos con control de velocidad.
- Conducción de animales en grupos más grandes, lo que genera menos estrés y ruido.
- Altura fija del foso: 3.650 mm.
- Calidad de la carne (cero petequias, cero fracturas y cero magulladuras).
- Escalera para limpieza y mantenimiento.
- Incluye un sistema de bombeo de agua para limpieza y CO2.
DISEÑO MODULAR
El sistema modular proporciona diferentes tipos de configuraciones, lo que facilita la gestión para cumplir con los parámetros de bienestar animal y futuras ampliaciones.
Taesa garantiza la responsabilidad de:
- Instalación del equipo.
- Formación de operadores.
- Garantía de satisfacer las necesidades del cliente.
- Mantenimiento y seguimiento del proceso.
INGENIERÍA DE PROCESO Y DISEÑO TAESA, SA
Avenida Costajan, 19
09400 · Aranda de Duero / Burgos / España
Tfno.: +34 947 510 624
tae@taesa-gi.com
WWW.TAESA-GI.COM
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