Mientras los cebaderos de vacuno en Brasil están revertiendo los ciclos productivos buscando reducir costes, de cara a 2021 se está proyectando una bajada en la cantidad de ganado disponible para sacrificio.

De hecho, desde noviembre hasta abril de 2021 se espera que el suministro de animales esté bastante restringido y por ello las industrias cárnicas están buscando ganado para sacrificio en otros países como Uruguay o Argentina.

Además, hay otras incertidumbre sobre cómo evolucionará 2021 en cuanto a la evolución de los tipos de cambio o al clima.