Coag ha comunicado que no va a apoyar la propuesta de subida de la aportación económica que los ganaderos de vacuno de carne tienen que aportar a Provacuno en la extensión de norma propuesta.

La propuesta es pasar de los 0,5 euros actuales por animal que se destina a sacrificio a 1 euro y para Coag es inasumible "ante la delicada situación que atraviesan las explotaciones de vacuno en la actualidad".

Por un lado, los costes han registrado un significativo incremento ante la subida de precios de entre el 10% y 20% desde enero de 2020 de las dos principales materias primas para alimentación animal, maíz y soja. Por otro, desde la primera declaración del Estado de Alarma (marzo 2020), se acumula una caída del consumo cercana al 70% en el canal HORECA (hoteles, bares y restaurantes), que no se ve compensada por el incremento del 13% en hogares. Esta situación ha repercutido en los precios percibidos por los ganaderos, con caídas del 10% en añojo, 14% en vacas de categoría DO y 13% en terneros pasteros de 6-12 meses. 

“El sector ganadero no percibe que un incremento tan acusado de la aportación económica a Provacuno vaya a repercutir en una mejora de la situación de mercado para el sector productor. En este sector, los ganaderos y ganaderas estamos soportando todo el peso de la crisis derivada de la pandemia y no estamos en circunstancias de asumir más exigencias. Así lo expondremos en las próximas reuniones de Junta directiva de la Interprofesional”, ha subrayado el responsable del sector de vacuno de carne de Coag, Manuel Barahona. 

Coag asegura que deben ser las empresas dedicadas a la exportación de ganado vacuno fuera de nuestro país para sacrificio quienes abonen la aportación económica obligatoria también igual que ya hacen el resto de operadores del sector.

Esta organización lleva defendiendo la recaudación a través de los exportadores de animales vivos desde el año 2016, momento en el que incluso llegó a contemplarse en la primera propuesta de extensión de norma de la interprofesional aunque, finalmente, no salió adelante.