Lunes, 22 de julio de 2024
NOTICIA PATROCINADA
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Líneas completas para mataderos de vacuno de Taesa
Taesa ofrece una gama completa de equipos para el sacrificio de ganado bovino con la máxima calidad y amplias prestaciones.
Los equipos de la firma de Aranda de Duero ofrecen una gran variedad de maquinaria en el aturdido y sangrado de animales, las plataformas para mejorar el proceso y la operatividad de los trabajadores, el desollado y eviscerado de las canales así como el lavado de las mismas.
Específicamente para el aturdido, Taesa ha diseñado un equipo práctico y eficiente para los sacrificios rituales tipo Kosher y Halal. Destaca por su robustez y durabilidad. Facilita el degollado de los animales según este tipo de ritos.
Cuenta con:
- Prestaciones que garantizan una correcta inmovilización del animal.
- No hay fractura de las vértebras.
- Evita magulladuras y fracturas en otras partes del animal.
- Realiza la rotación de forma horizontal.
Para las tareas de desollado, Taesa ha diseñado el Desollador automático V-80 con el que se logra el máximo aprovechamiento durante la extracción de la piel del animal. Permite reducir el desperdicio de materia prima, optimizando el proceso. El V-80 de Taesa destaca por las siguientes características:
- Requiere de menos empleados para realizar este proceso.
- Para producciones de 60, 80 y 120 animales por hora.
- Mejora la calidad de la canal al reducir las posibilidades de contaminación de la canal ya que necesita de menos personal para manipular el animal.
- Mayor seguridad para el trabajador y mejor ergonomía.
- El desollado se realiza de arriba hacia abajo, evitando laceraciones, fracturas y la contaminación de la canal por el roce con la piel.
- Mantiene la capa de grasa en la canal por lo que mejora su calidad.
- Está disponible sujeción de las patas traseras y descarga eléctrica.
INGENIERÍA DE PROCESO Y DISEÑO TAESA, SA
Avenida Costajan, 19
09400 · Aranda de Duero / Burgos / España
Tfno.: +34 947 510 624
tae@taesa-gi.com
WWW.TAESA-GI.COM
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