International Casing Products (ICP), dedicada al faenado, procesado y selección de productos de casquería y tripa natural para embutidos, ha ampliado su catálogo con nuevas referencias. En concreto, ha presentado una gama de tripa semirrizada ecológica.

Así verán cubierta su demanda los fabricantes de derivados cárnicos ecológicos tales como morcilla, sobrasada y productos similares. Este producto, complementa su actual oferta de tripa fina ecológica.

La compañía procesa y trata en sus instalaciones de Mercazaragoza más de 10 millones de tripas y ha obtenido un ritmo de crecimiento alto en los últimos años ya que en 2016 proceso 4,5 millones de tripas. Merced a este crecimiento, la firma ha incrementado sus ventas en el mercado español que suman ya el 11,2% de su facturación obteniendo el resto de las exportaciones.

La firma controla la trazabilidad del producto y a través de su taller de calibrado personaliza cada uno de los pedidos de sus clientes.