El pasado mes de enero JBS inició las obras de una fábrica para la producción de gelatina y péptidos de colágeno bioactivo en Sao Paulo (Brasil). 

La planta será un referente en sostenibilidad y, entre las acciones previstas, se encuentran la reutilización y tratamiento de aguas, áreas de trabajo con iluminación natural y equipos modernos que reducen el desperdicio energético. Además, entre otras acciones se plantarán 189.200m² de árboles de especies nativas en los próximos 240 meses.

El nuevo negocio formará parte del grupo de empresas JBS Novos Negócios, que aglutina operaciones que transforman los subproductos y materiales no utilizados en el procesamiento de carne bovina, porcina y avícola en productos de alto valor agregado, como biodiesel, colágeno, fertilizantes, envolturas para embutidos, piensos, productos farmacéuticos, materiales de higiene y limpieza, entre otros, comercializados en el mercado brasileño y exportados a más de 40 países.