THE FOOD TECH, suma de Food Tech Summit & Expo y Énfasis Alimentación, es la nueva marca que integra a la expo de ingredientes, aditivos y packaging para la industria de alimentos y bebidas líder en Latinoamérica, una moderna plataforma digital con contenido de alto valor para la industria, una revista especializada y eventos virtuales.

El congreso de innovación alimentaria de THE FOOD TECH tendrá lugar de forma presencial los días 29 y 30 de septiembre de 2021 en la Ciudad de México, acogiendo a más de 350 expositores, casi 20.000 visitantes y más de 100 ponencias de expertos en la industria de alimentos y bebidas.

Durante más de 20 años Énfasis Alimentación, en conjunto con la exitosa trayectoria de 13 ediciones del Food Tech Summit & Expo, ha conectado a los agentes de la industria de tecnologías para alimentos y bebidas en un evento que integra 3 pilares: expo, capacitación y networking.

THE FOOD TECH pone sobre la mesa temas como los retos económicos, la productividad y la demanda de alimentos más saludables y sostenibles, y comprende una nueva web con información relevante de la industria de tecnologías para alimentos y bebidas, una revista con una nueva imagen y varios eventos formativos online.