En un nueva apuesta por la sostenibilidad, Km Zero Food Innovation Hub, iniciativa dedicada a generar productos y soluciones alimentarias, que participa y colabora con startups y con proyectos innovadores con el objetivo de impulsar su consolidación, ha firmado un acuerdo estratégico de un año con Capsa Food, que se llevará a cabo a través de su Vehículo de Inversión para el Desarrollo de la Alimentación, Capsa Vida. Estas dos organizaciones unen sus fuerzas para impulsar de manera conjunta startups y proyectos agroalimentarios innovadores en sus etapas iniciales. 

El pacto dotará de capacidad tractora a diferentes iniciativas disruptivas y de emprendimiento relacionadas con la alimentación sostenible y saludable para que puedan continuar avanzando. El foco estará puesto en proyectos relacionados con la energía verde, la digitalización del medio rural, la reducción de emisiones, la implantación de proyectos de economía circular, la biodiversidad, el microbioma y el bienestar. Las startups impulsadas contarán con aliados en sus etapas iniciales para que puedan despegar con fuerza, permitiendo un crecimiento en valor del sector gracias a nuevas soluciones, metodologías y productos.

Esta alianza supone una apuesta conjunta de ambas organizaciones para potenciar y desarrollar proyectos de impacto, que mejoren la salud de las personas, que ayuden a hacer frente al cambio climático y que doten de herramientas al medio rural para afrontar con optimismo el futuro, garantizando la sostenibilidad del sistema alimentario.