El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación está desarrollando interesantes proyectos en el marco del “Programa de apoyo a los centros tecnológicos para la realización de actividades I+D de carácter no económico. modalidad 1: "proyectos I+D independiente" del  Instituto de la Región de Murcia INFO.

Entre ellos se encuentra el titulado "Estudio y desarrollo de plásticos biodegradables para envasado de alimentos procesados" (ET1BIOCOOK), en el que se trabaja en la región de Murcia. Entre los "antecedentes" o razones que motivaron este estudio, estás la preocupación por el medio ambiente, como se puede leer: "Los alimentos precocinados o de la V Gama experimentan uno de los mayores crecimientos de la industria alimentaria mundial por atender esta demanda y los nuevos hábitos de compra a un costo razonable. Por otro lado, los alimentos  tradicionales estables a  temperatura ambiente ó II Gama están demandando nuevas soluciones de envasados más sostenibles con el medioambiente y que reduzcan su huella hídrica y de carbono".

Según lo indicado en el proyecto, los envases tradicionales serán  comparados con otras alternativas. Se  realizará  un estudio comparativo de estabilidad microbiológica, físico‐química, nutricional y sensorial entre varios tipos 
de envases. Por último, el análisis de los resultados llevará a una optimización  de los parámetros relevantes de los envases atendiendo no solo a criterios de calidad sino también de precio. 

El proyecto, ubicado en la Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional de la Conserva de Molina de Segura, ha sido financiado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia con  recursos del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).