La obligatoriedad en la instalación de cámaras de videovigilancia y la digitalización del sector son algunos de los temas que se tratarán en el seminario, convocado para el próximo miércoles 14 de julio a las 10.30h.

Anafric, conscientes de la importancia que supone el proceso de transformación digital para todas las empresas del sector cárnico en España y dada la inminente entrada en vigor del Real Decreto que obligará a implantar cámaras de videovigilancia en los mataderos y que previsiblemente se aprobará a finales de este año, impartirá en colaboración con la multinacional Konica Minolta un seminario / webinar en exclusiva para los socios de Anafric.

"Nuestro objetivo es ayudar al sector, y en especial a nuestro socios,  a cumplir con las obligaciones legales de la industria cárnica respecto al bienestar animal, la sanidad alimentaria y la seguridad en su cadena de producción", asegura José Friguls, presidente de la asociación cárnica española.

El seminario, que tendrá una hora de duración, se dividirá en tres bloques de 15 minutos de duración, con el siguiente programa: 

1. Optimización de los procesos con la Gestión Documental
La Gestión Documental permite a las empresas una reducción de costes operativos de entre un 30 y 35% ya que elimina la necesidad de tener un archivo físico y permite el acceso inmediato a la información..

2. Tecnología de vídeo inteligente para la protección de los procesos y control de la higiene
La nueva legislación que entrará en vigor a finales de año tiene como objetivo garantizar el bienestar animal. Con este webinar los socios de Anafric descubrirán cómo el vídeo inteligente puede ayudarles a:

• Prevenir espionajes, robos y sabotajes.
• Controlar entradas y accesos.
• Cumplir con la cadena de frío.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad.
• Documentar la carga y descarga de animales.

3. Gestión de la Infraestructura informática para:

• Evitar la pérdida de datos en la empresa.
• Mantener actualizados los sistemas y software.
• Cerrar brechas de seguridad.
• Cumplir con todas las normas de protección de datos y seguridad máxima ante intrusiones.

La inscripción puede realizarse desde este enlace.