De acuerdo con los últimos datos facilitados por el MAPA, entre enero y julio España exportó 1,37 millones de t de carnes y derivados cárnicos. Esto supuso un 45% más que en 2020.

La amplia mayoría de las exportaciones correspondieron a la carne y productos porcinos con 1,24 millones de t, que crecieron en un 40% sobre 2020.

En el resto de categorías el comportamiento fue prácticamente plano con subidas del 0,7% para el vacuno (20.077 t), 0,4% para el ovino y caprino con 11.340 t, 2% para las aves con 58.119 t y un 1,4% más para el resto de carnes y productos cárnicos (42.095 t).

Debido a la demanda de carne de cerdo, China con 935.421 t fue el principal comprador del conjunto de la categoría de carnes y productos cárnicos españoles fuera de la UE, seguida muy de lejos por Filipinas con 88.345 t y Japón con 73.325 t.