Los datos datos a conocer por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, apuntan a que el valor de las exportaciones de carne y productos cárnicos bajaron en un 5,6% durante el mes de julio, en comparación con el mismo periodo de 2020, y rondaron los 751,2 millones de euros, según la base de datos de Estacom.

Teniendo en cuenta las ventas de comienzos de este año 2021, la reducción es aún mayor ya que en marzo pasada España exportó carnes y productos cárnicos por un valor de 915,5 millones de euros, la cifra más alta registrada hasta ahora, según ICEX-Estacom.

Por otro lado, la explicación a esta reducción en el valor de las ventas viene por la caída de las exportaciones de carne de cerdo, subproductos y productos cárnicos al mercado Chino. En comparación con julio de 2020, las ventas a este país han bajado en un 42% pasando de los 259,7 millones de euros de dicho mes a los 150,88 millones de euros registrados en julio de 2021. Cabe reseñar como la reducción respecto a marzo de 2021 es aún mayor ya que en dicho mes, antes del cese de las compras de producto español, el valor de lo exportado alcanzó los 368,6 millones de euros.

Pese a todo esto, el valor de las exportaciones cárnicas españolas de enero a julio suma 5.716,67 millones de euros y supera en un 12,3% a las de 2020. China, con unas compras por 2.054 millones de euros, se mantiene como el principal comprador con 2.054 millones de euros en los 7 meses, seguido por Francia con casi 700 millones de euros.