Hoy a las 12 del mediodía va a tener lugar un webinario en el que Provacuno e Interovic van a explicar las especificaciones que exige su certificación en materia de bienestar animal PAWS y BAIE respectivamente. Las personas interesadas pueden inscribirse en el siguiente enlace.

El webinar tiene por objetivo que los sectores que componen la industria ganadero - cárnica puedan garantizar al consumidor que los productos derivados del vacuno, ovino o caprino, identificados con ambas marcas, proceden de operadores que han cumplido con los requisitos establecidos por Provacuno e Interovic, relativos al bienestar animal y a la trazabilidad de este esquema de certificación, aplicable a granjas, centros de sacrificio e industrias.

Ponentes:

• Javier López, Director de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO.
• Tomás Rodríguez Serrano, Director de la Organización Interprofesional del Ovino y del Caprino, INTEROVIC.
• Luís Fernando Gosálvez, Catedrático de Producción Animal, Universidad de Lleida.
• José Friguls, Presidente de ANAFRIC / OVICEBO
• Elena Belinchón, Responsable Técnica de Bienestar Animal en Bureau Veritas.