La UECBV acaba de celebrar su reunión anual en el marco de la feria PolAgra, celebrada en Poznan. Bajo el tema: “Outstanding Times Need Outstanding Activity – From Farm to Fork via Factory”, los representantes de la Comisión Europea Maciej Golubiewski, Jefe de Gabinete del Comisario de Agricultura Janusz Wojciechowski; Claire Bury, Directora General Adjunta DG SANTE; Tassos Haniotis, director general adjunto interino de la DG AGRI y Denis Redonnet, director general adjunto y director de observancia comercial de la DG TRADE destacaron el papel fundamental que desempeña el sector ganadero en la agricultura y las tradiciones europeas.

Confirmaron que la carne tiene futuro, y es sostenible, gracias a una producción cárnica responsable. Se alentó al sector a continuar sus esfuerzos y convertirse en líder para mitigar el impacto ambiental del crecimiento.

"La carne es una valiosa fuente de proteínas. La palabra clave es "opciones alimentarias equilibradas e informadas", según aseguraron.

Se pidió al sector de la ganadería y la carne que se asegure de que haya y se mantenga suficiente producción de proteínas hoy en día y de cara al futuro. Se reiteró además que las normas de bienestar animal son fundamentales y deben aplicarse.

Los ponentes de la Comisión también pidieron información para mantener un enfoque positivo y ayudar al sector a cumplir sus compromisos y su producción. Se hizo hincapié en el papel de la sostenibilidad en los acuerdos comerciales, con el protagonismo de la UE como referente.

Al evento asistieron cerca de 100 profesionales de forma presencial y también otros 50 miembros de la UECBV asistieron vía telemática. Debatieron sobre la estrategia Green Deal y Farm-to-Fork, centrándose en el comercio internacional, la sostenibilidad y la crisis. manejo como la pandemia y la peste porcina africana (PPA).

Witold Choinski, presidente de la Asociación Polaca de la Carne, presentó un proyecto ecológico y sostenible: “Superar las barreras para el desarrollo del sector porcino” antes de que Philippe Borremans, presidente de la UECBV, inaugurara oficialmente la asamblea.

Las elecciones para el próximo mandato de 3 años se llevaron a cabo respaldando como presidente a Philippe Borremans (Bélgica), los tres vicepresidentes Heinz Osterloh (Alemania) para la Sección de Ganadería, Jos Goebbels (Países Bajos) para la Sección de Industria de la Carne y Calle Ramvall (Suecia) para la Sección de Comercio Internacional.

Además, para el Comité Directivo, José Friguls (España) como Tesorero y otros miembros o que se unan a ellos, se otorgó el respaldo a Clara Fossato (Italia), Arnaud Rochard (Francia), Knud Buhl (Dinamarca) y Cormac Healy (Irlanda).