Manuel Sobrino, ministro de la Industria Alimentaria se reunió recientemente con directivos de la Empresa Cárnica en Granma, y destacó la labor de ese colectivo en la garantía de producciones de la canasta básica, a pesar de muchas limitaciones de materias primas.

La Empresa porcina no le garantiza cerdos a la Cárnica, en tanto que esa entidad aplica alternativas como la compra directa a productores del sector campesino y a otros criadores de esa especie animal.

El titular cubano de la Industria Alimentaria, indicó acondicionar calderas que empleen leña para producir vapor, alternativa para algunos procesos industriales ante la falta de combustibles convencionales.

Roger Fernández, director de la Empresa Cárnica Granma, dijo que con ingresos propios en USD, importan carne de cerdo y otras materias primas, para producciones de la canasta básica y ventas en divisas.

Fuente: radioreloj.cu