JN Meat International ha conservado su título de Mejor Bistec del Mundo otorgado por el World Steak Challenge con un Ayrshire alimentado con pasto y chocolate criado en Finlandia. Es la tercera vez que el productor danés se alza con el título de campeón mundial supremo en el evento anual, habiendo triunfado ya en 2018 y 2019.

Otros campeones nombrados en el World Steak Challenge 2021 fueron el australiano Jack's Creek, que ganó el premio al Mejor Filete del Mundo por su Wagyu 100% puro y alimentado con granos, así como el Mejor Rib-Eye del Mundo y el Mejor Alimentado con Cereales del Mundo por su Wagyu / Cruz de Angus.

Los ganadores del concurso, que se celebró en el Fire Steakhouse & Bar de Dublín en asociación con el socio anfitrión oficial Bord Bia y el proveedor oficial Synergy Grill Technology, se anunciaron de manera online en el mes de noviembre.

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Los premios WSC están organizados por el editor de BigHospitality and Restaurant William Reed Business Media.

Lanzada en 2015, la competencia brinda a los productores y proveedores de carne la oportunidad de mostrar la calidad de sus productos, las credenciales de crianza y los estándares de procesamiento en un escenario internacional.