De acuerdo con los últimos datos ofrecidos por el CEXGAN, de enero a octubre de este año 2021 España lleva ya exportadas 1.847.696 t de carnes y derivados cárnicos fuera del ámbito de la Unión Europea, lo que supone una subida del 20% en relación con 2020. Solo en el mes de octubre se exportaron 158.740 t lo que ha supuesto una reducción del 21% sobre los datos de 2020.

En cuanto a los productos exportados, en octubre se redujo en un 25% la cantidad de carne de cerdo exportada fuera de la UE, llegando a las 136.826 t. Creció un 61% la de vacuno, sumando 3.663 t y la de ovino/caprino bajó en un 20% hasta los 1.172 t. Las ventas de carne de ave subieron en un 38% hasta las 9.960 t y la categoría de otras carnes y preparaciones creció en un 9%.

Respecto al destino de las exportaciones cárnicas, China, debido a la demanda de carne de cerdo, sigue siendo el país que más carne compra a España con 1,15 millones de t acumuladas de enero a octubre, seguido de lejos por Filipiinas con 130.972 t.

El primer destino fuera del continente asiático es Reino Unido con 58.325 t.