El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a cargo de Julián Domínguez, a través de su Dirección de Agroecología (DNA), participó del lanzamiento de la primera carnicería agroecológica del país. 

"Con la DNA apoyamos estos procesos que ofrece la agroecología, que demuestra que se puede producir sano y para todo público. Hasta hace poco esa hacienda que estamos poniendo en valor, que se alimenta de pastura natural, iba un mercado común y se le perdía la trazabilidad. Ahora, este sistema permite una comercialización más directa, transparente y de precios justos"- destacó el Ministro Domínguez.

Por su parte, Eduardo Cerdá, sostuvo: "Desde la Dirección Nacional de Agroecología acompañamos los productores y ya tenemos en todo el país más de 80 municipios que adhirieron a nuestra propuesta para fomentar la agroecología en su territorio. Para poder resistir a los vaivenes que sufre la producción agropecuaria, con alimentos frescos, de cercanía, de calidad nutricional y seguros."

"Poco a poco se está construyendo una canasta de este tipo de alimentos; hay una conciencia en los vecinos que quieren consumir productos de mejor calidad y que hagan bien a la salud. Muchos municipios acompañan esos procesos generando mercados, ferias y charlas de capacitación en las huertas. Es importante que el Estado y la comunidad se vayan formando y fortaleciendo para tener un mejor vivir."- agregó el Director nacional.