La carne y elaborados del cerdo de capa blanca español avalados con el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de Interporc ya están presentes en cadenas de hipermercados y supermercados como Carrefour, Alcampo, Consum, El Corte Inglés, Aldi, Eleclerc, Maskom, SuperSol, Unide y Coviran.

Así lo ha puesto de manifiesto el técnico de Bienestar Animal de INTERPORC, Daniel Hernández, durante la jornada Escenario actual, y escenarios de futuro para el sector porcino, organizado por la Unión de Campesinos Castilla y León (UCCL), en la que ha destacado “la apuesta decidida de las empresas y granjas por el cuidado del ganado y por atender las demandas de los consumidores, a los que ofrecen un producto que cumple con los requisitos más exigentes del mundo en bienestar animal, tanto en granjas como en transporte e industria”.

Asimismo, ha detallado que además de en bienestar animal, este sello certifica que los productos se han elaborado cumpliendo con los más altos estándares del mundo en sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad a lo largo de todos los eslabones de la cadena de valor, ya que el Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad, Interporc Animal Welfare Spain (IAWS) exige requisitos que van mucho más allá de las normativas europea y nacional, ya de por sí las más exigentes en estas materias.

El control del cumplimiento de las medidas contempladas en el Reglamento se realiza a través de auditorías periódicas por parte de certificadoras independientes de INTERPORC, y por profesionales acreditados y con una amplia experiencia en bienestar animal y bioseguridad, que evalúan el grado de cumplimiento de una forma sistemática, objetiva, medible y cuantificable, y aseguran que los agentes que obtienen el sello cumplen estrictamente todos los parámetros establecidos en el exigente Reglamento. 

Los productos con el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ están a disposición de millones de clientes en toda España gracias al apoyo a la iniciativa de las grandes cadenas de distribución y de la distribución minorista y especializada, ya que son miles de carnicerías las que también los ofrecen. A nivel internacional, también tienen presencia en cadenas como Tesco o Morrisons.