La firma mexicana Sigma Alimentos, propietaria de Campofrío, ha anunciado la venta de dos de las plantas cárnicas con las que venía operando en Francia a la compañía Cooperl Arc Atlantique.

Una de las instalaciones está ubicada en Vernoux-en-Vivarais (Ardèche) y está especializada en salchichas maduradas tradicionales. La otra está en Monein (Pyrénées-Atlantique), especializada en jamón de Bayona, junto con los respectivos inventarios, maquinaria, equipo y edificios.

En la compra se ha pactado un periodo de 3 años para migrar la producción a otras plantas de Sigma.

Ambas plantas contribuyeron en aproximadamente el 1% del volumen de Sigma Europa durante los primeros nueve meses del 2021.

La operación forma parte del plan de la firma mexicana para fortalecer su margen Ebitda en sus operaciones europeas y consolidar la producción en un menor número de instalaciones mejorando su eficacia.