Por primera vez, el próximo miércoles día 19 de enero Interovic presenta en Fitur, en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el recorrido que llevará a cabo durante este año el primer roadshow dedicado a dar a conocer la trashumancia. Una muestra itinerante donde se dará a conocer también la agenda de actividades que se llevará a cabo, protagonizada por la obra fotográfica BESTIARIUM y que se complementará con visitas escolares, mercados de productores y diversos talleres vinculados con la ganadería ovina y caprina como de hilado de lana o telares.

La Trashumancia es uno de los manejos ganaderos más antiguos que siguen en la actualidad. El traslado de las cabañas de ovejas en búsqueda de los mejores pastos y las temperaturas más confortables ha sido una forma de vertebración de la Península Ibérica. Una muestra del saber tradicional que ha generado en torno a sí un patrimonio de costumbres, razas y oficios que es necesario conservar y divulgar.