Tras la adquisición de la firma Iruki, Dastatzen Group adquiere la principal distribuidora cárnica de Álava. El grupo cárnico aumenta en un 50% su plantilla con la compra de la firma Sáenz.
Sáenz Horeca es una empresa de origen cárnico que se dedica a la manipulación, transformación, venta y distribución de productos al canal hostelero. Constituida en 1985, distribuye sus productos alrededor de todo el territorio nacional gracias a su completo control del producto (desde el despiece hasta la distribución).

Sáenz Horeca (colectividades y hostelería) se suma a Carnes Ibéricas del Norte (mayoristas) e Iruki (expertos en la maduración de cortes nobles de vacuno mayor) para formar parte del grupo de marcas de la organización. Gracias a la especialización de cada una de ellas, el grupo se adapta a los diferentes mercados construyendo gamas de productos y canales personalizados para cada tipo de cliente.
Las innovadoras instalaciones de Sáenz Horeca ofrecen a Dastatzen Group la oportunidad de aumentar su volumen de transformación y penetrar con mayor intensidad en el sector HORECA (Hoteles, restaurantes y cáterin). Sáenz Horeca cuenta con una larga trayectoria distribuyendo a grandes grupos hoteleros (Meliá, Silken, NH, etc.) y a distintas colectividades del territorio nacional (Auzolagun, Senal, Serunión, Aramark etc.).

Dastatzen Group quiere agradecer a CIALT por su asesoramiento en la operación, pues esta incorporación asienta el nuevo horizonte del grupo: la expansión en España y el mejor posicionamiento a nivel europeo.