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La montanera se alargará hasta mediados de abril por la covid-19

El acuerdo de la Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico, convocada por el Ministerio de Agricultura, establece que el periodo de sacrificio de cerdos ibéricos en los mataderos afectados por la covid-19 que implique un cierre temporal de la actividad podrá ampliarse «en un plazo de 15 días, llegando incluso, si es el caso, a una prolongación que suponga autorizar sacrificios hasta 15 días después de la fecha límite del 31 de marzo».

Desde el sector, esta medida plantea algunas dudas, ya que ven acertado prolongar la actividad cierto tiempo, pero no demasiado (algo que podría ser peligroso y perjudicial).
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