Garbiñe Espejo, secretaria general de CCOO de Industria, se ha reunido con Yolanda Díaz, vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social, para abordar el tema de la contratación y subcontratación en la industria cárnica.

El sindicato ha transmitido a la ministra su preocupación "por el modelo de subcontratación instalado en la industria cárnica. Las empresas cárnicas siguen apostando por la externalización de la actividad principal como la matanza, el despiece o los elaborados cárnicos. Una decisión que tiene consecuencias directas en las condiciones laborales y salariales de las personas trabajadoras".

Reconoce sin embargo que ha desaparecido el uso de las falsas cooperativas de trabajadores pero Espejo ha pedido a Díaz que siga el seguimiento de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social, así como que no se descarte una reforma normativa específica para el sector, como se ha hecho en Alemania, si las empresas volviesen a apostar por un modelo que sólo ha aportado precariedad y demasiados casos de explotación laboral.

Por su parte, el Ministerio de Trabajo y Economía Social ha trasladado a CCOO de Industria su compromiso con esta situación, y ha informado sobre la apertura de un proceso para reformar la actual Ley de Cooperativas, donde CCOO de Industria va a participar activamente para que se refuerce que aquello que no pertenece a una economía social y es una falsa cooperativa, no figure como tal.