Durante 2021 la firma cárnica brasileña Minerva Foods obtuvo unas ventas por 5.001 millones de euros, lo que ha significado un beneficio neto de 104,7 millones de euros.

En 2021, las exportaciones representaron el 68% de los ingresos brutos consolidados de Minerva Foods, manteniendo el liderazgo de la compañía en las exportaciones de carne bovina en Sudamérica, con aproximadamente el 23% de participación de mercado en la región, asegura la compañía.

Según el informe de la empresa, a lo largo de 2021 sacrificó un 12,6% más de ganado vacuno hasta alcanzar los 3,17 millones de animales. La mayoría de las operaciones las realizó fuera del país al sumar 1,68 millones de animales sacrificados con Athena Foods.

En total, comercializó 1,05 millones de t de carne de vacuno.