Coincidiendo con Meat Attraction, Feria Internacional para la Industria Cárnica, que tendrá lugar en Ifema Madrid del 8 al 10 de marzo, se celebrará la Semana de la Carne, una iniciativa sectorial cuyo objetivo es informar sobre las propiedades, valores y cualidades nutricionales de la carne y los productos cárnicos. Entre el 7 y el 13 de marzo, la Semana de Carne acogerá diferentes actividades dirigidas a profesionales del sector y al público en general orientadas a poner en valor los beneficios de la carne en una alimentación saludable, variada y equilibrada.

Durante la Semana de la Carne, organizada en colaboración con la Plataforma Carne y Salud y Meat Attraction, así como con el apoyo de las organizaciones y asociaciones sectoriales Carnimad, Educarne, Anice, Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno, se desarrollarán diferentes iniciativas informativas, formativas y solidarias. 

Bajo el lema #LaEnergiaDeCadaDia, la Semana de la Carne pretende destacar su papel fundamental para alcanzar los requerimientos diarios de los nutrientes importantes en una alimentación variada, equilibrada y completa e integrándose perfectamente en los patrones de alimentación saludable de la población y en el modelo de dieta mediterránea.




Toda la información sobre la Semana de la Carne estará disponible en www.semanadelacarne.com. Entre las actividades  que se llevarán a cabo están las siguientes:

• Distribución de carteles y material informativo disponible en los comercios especializados de carnicería y charcutería.
• Reedición del recetario nutricional "Pautas dietéticas y 10 menús para runners de 10 km".
• Nutrición solidaria: colaboración de las Interprofesionales ganadero-cárnicas con la ONG Mensajeros de la Paz y la Iglesia de San Antón para preparar y servir platos elaborados con productos cárnicos durante toda la semana en su comedor solidario para personas desfavorecidas.
• Dos sesiones de "Detectives de la Carne", actividad lúdico-formativa destinada a escolares en MercaMadrid.
• Innovation Hub y los Innovation Hub Awards: muestra de los nuevos productos cárnicos del año en la feria Meat Attraction. 
• IV Simposio Científico de la carne de cerdo de capa blanca.
• Charlas nutricionales durante Meat Attraction. 
• Concurso de Jóvenes Carniceros.
• Tándem internacional: carnicero vs chef.
• Duelo en la cumbre: Pepito Vs Paquito. Pelea de gallos, hip-hop.
• Carne y deporte, aliados inseparables.
• Concurso de la mejor hamburguesa artesana.
• Actividades destinadas especialmente a los profesionales del comercio especializado de la carne y sus derivados, que en esta ocasión contarán con su propio espacio, The Butcher´s Shop, en el marco de Meat Attraction.