Alcampo ha puesto a la venta un nuevo producto. Se trata de la hamburguesa de Añojo Angus Nacional, que surge de la crianza de vacuno de raza Angus en granjas controladas por El Encinar de Humienta.

Las hamburguesas de carne de añojo Angus nacional de Alcampo Producción Controlada, que cuentan con certificado de Bienestar Animal, tienen un contenido mínimo de un 95% de carne en su composición, ausencia de alérgenos y un innovador packaging de cartón que reduce en un 75% el plástico utilizado anteriormente.

El proyecto de El Encinar de Humienta se caracteriza por la cría en granjas controladas de añojos 50% raza Angus, con una edad entre 12 y 24 meses de cara a la comercialización de piezas seleccionadas de carne por su alto nivel de infiltración, con el objetivo de ofrecer un producto con gran sabor y textura. Bajo este proyecto, además de la hamburguesa, ofrecen carne de añojo y preparado de carne picada.