Los precios de la carne de cerdo en China bajaron la semana pasada, según muestran datos oficiales recogidos por la agencia Xinhua. Del 28 de febrero al 6 de marzo, el precio promedio de la carne de cerdo registrado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales fue de 2,74 por kg, un descenso intersemanal del 1,6% y un 50,7% menos que hace justo un año.

La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma anunció anteriormente que se almacenaría carne de cerdo para reponer las reservas estatales, ya que el promedio nacional de los precios de la carne de cerdo frente a los precios de los granos había caído por debajo de un nivel de advertencia.

El trabajo de almacenamiento ha comenzado en regiones a nivel provincial, incluidas Beijing, Jiangxi, Hubei y Chongqing. Otras áreas comenzarán los trabajos pronto, según la comisión.

Se aconseja a las explotaciones ganaderas y los hogares que tomen decisiones razonables sobre la producción y el funcionamiento para mantener la estabilidad de la capacidad de producción porcina.