No solo eso, sino que también sigue la moda: no hay forma de evitar el rosa en este momento. En AVO, la tendencia del color también llega a la parrilla con la pimienta rosa Premium de Lafiness. La base es la pimienta roja (más conocida por las personas expertas como el fruto del Schinus de los pimenteros brasileños) que aporta un toque picante a la carne, el pescado o las verduras. Además, los granos y las bayas del fruto del Schinus, suavemente escarchados y finamente granulados, crean un crujido que no solo se siente, sino que también se oye cuando se muerde el alimento asado. Un adobo que ya tiene lo necesario para convertirse en un clásico en el futuro porque apela a todos los sentidos y tiene un sabor convincente.

Como en todos los productos prémium de Lafiness, los clientes pueden confiar en las finas especias, la mejor sal marina y el aceite vegetal de semillas de alta calidad como ingredientes básicos.

¡Alternativas proteínicas en el sector de la alimentación: ¡la mayonesa para ensaladas veganas perfecciona la ensalada de carne vegana!

Con el vegano Pollo Ready to Mix, AVO ya ha introducido recetas de ragú salteado de pollo o nuggets veganos. A base de proteínas de trigo, el compuesto obtiene una estructura fibrosa firme al morder tras su procesamiento, así como un color claro similar al de la carne de pollo. El producto crudo también puede utilizarse para hacer porciones en trozos adecuadas para freír, así como embutidos o ragú salteado de pollo marinado veganos.

La mayonesa para ensaladas Vegavo amplía ahora la gama de productos sin carne. Como refinamiento para ensaladas, pero también como salsa para nuggets veganos, la nueva mayonesa es versátil. También sirve de base para la nueva ensalada de carne con base de crema de Vegavo. Debido a los pepinos y las cebollas, las notas agridulces se unen a la estructura básica cremosa. Esto significa que, además de la ensalada de carne homónima, por ejemplo, a base de embutido de pollo vegano, también se pueden preparar otras guarniciones típicas de las barbacoas, como la ensalada de patatas, para los sibaritas vegetarianos y veganos. 

También hay otras bases de cremas que no son veganas de la gama AVO: bases de crema Classico Gourmet, Topico Gourmet, Florida Gourmet y Puszta Gourmet. Así que, ya sea con o sin carne, con ensalada de espárragos, con ensalada de boniato y aguacate o con ensalada de patatas con aliño de ajo negro, ¡no dude en ampliar o combinar nuestras sugerencias de recetas con sus propias ideas!

AVO estará presente en Alimentaria, en el Pabellón 2 Stand G 530-1.