La familia Van Westreenen, fundadora de Ameco, lleva desde los años sesenta del siglo pasado dedicándose activamente a la cría y comercialización de ganado. Actualmente la tercera generación está al mando de la empresa.  En un principio, la familia compraba vacas cuyo destino eran los mataderos.

En 1995 el negocio se amplió tras la adquisición de una matadero y empresa de transformación de carne bovina. De esta forma la familia podía dedicarse tanto a la comercialización como a la transformación cárnica del mejor ganado en sus propias instalaciones.

Ocho años más tarde se fundó Ameco (Amsterdam MEat COmpany). Ameco se dedica al ganado lechero de razas típicamente neerlandesas. Hasta el día de hoy, la empresa vende, sacrifica y realiza la transformación cárnica del mejor ganado de los Países Bajos. La empresa ha adoptado plenamente el concepto de vacas de producción mixta y se enorgullece de los resultados alcanzados de esta forma. Desde el año 2018 Ameco forma parte de la cadena integrada del Grupo VanDrie, líder mundial del mercado en el ámbito de la carne de ternera, piensos animales y pieles.

Los pilares de la filosofía de Ameco son: la producción de un producto excelente que cualifica el territorio y el paisaje natural de los Países Bajos de forma sostenible, con respeto por el medio ambiente, los animales y las personas.

Etiqueta Selección Superior
Cada país tiene sus propios gustos en el ámbito de la carne. Para sus exigentes clientes españoles, Ameco selecciona carnes con la Etiqueta Selección Superior, entre otras. La estructura y el entreverado se ajustan plenamente a las preferencias de los gourmets de ese país. Este magnífico producto se identifica por la etiqueta plateada y está disponible en abundancia.
 
Carne de vacuno criado a pasto de producción mixta
Cada año en los Países Bajos entre el 20 y el 30% de las vacas lecheras se retiran de la producción láctea. Estas vacas sirven a un doble objetivo: inicialmente son destinadas a la producción de leche y finalmente a la producción de carne.

Ameco lleva muchos años involucrada en la transformación cárnica de estos animales y, gracias a las recientes modificaciones en el proceso de producción y el sistema de garantía de calidad, ahora también está en condiciones de expedir una garantía de pastoreo.

Ameco también comercializa carne de ternera rosada procedente de animales suministrados por el Grupo VanDrie. La carne de ternera rosada tiene un sabor y una estructura muy específicos y goza de una gran aceptación tanto en la cocina nacional como internacional. Esta carne ofrece unas elevadas cualidades nutricionales. Contiene muy poca grasa y, a pesar de su consistencia, es fácil de digerir. Constituye un punto de partida excelente y asequible a la hora de confeccionar un menú variado.

Pueden conocer más de Ameco durante su visita a Alimentaria en su stand ubicado en Pabellón 3 - C414.