Viernes, 29 de marzo de 2024
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Provisur® Technologies presenta las novedades de sus marcas para el procesamiento industrial de alimentos
Provisur® Technologies es sinónimo de tecnología innovadora y sistemas integrados de producción para el procesamiento industrial de alimentos
En IFFA 2022, la empresa presentará las soluciones y tecnologías de separación, prensado, loncheado, moldeado y tratamiento térmico de sus marcas de renombre bajo el lema Provisur – many legacies, endless possibilities. Además, este especialista en tecnología de procesos mostrará soluciones integrales para el procesamiento cárnico industrial, así como para otros productos, por ejemplo, las proteínas alternativas, y presentará una novedad mundial de la carga de productos.
Las marcas agrupadas bajo el paraguas de Provisur® Technologies, se encuentran entre los líderes tecnológicos de su segmento. Provisur® presentará en IFFA un sistema de moldeado Formax altamente eficaz y una novedosa solución para la producción de bacon completamente automática que integra los pasos de recorte, prensado y loncheado. Pero la verdadera novedad de la feria estará protagonizada por una tecnología completamente nueva que será primicia mundial: un sistema extremadamente compacto para la colocación flexible de productos loncheados, que establece estándares mensurables en términos de flexibilidad, requisitos de espacio e higiene.
Separación: máximo rendimiento, resultados de alta calidad
Provisur® es el único proveedor que combina en su cartera todos los procesos de separación necesarios para una producción eficaz: tecnología de rotación, de cinta y de prensado. Los separadores de tejidos blandos (STS) utilizan una tecnología que ofrece resultados de una calidad especialmente alta. Gracias a los equipos de los fabricantes AM2C y Beehive, Provisur ofrece soluciones con parámetros de rendimiento de diferente magnitud, cuya característica común es un alto rendimiento al separar piezas óseas, tendones, cartílagos y otros materiales de partida.
Descongelado, marinado y masajeado
Una de las marcas líderes del grupo Provisur® en el sector del masajeado y descongelado es Lutetia, especialista en el procesamiento de productos delicados, como los filetes, que requieren un tratamiento especialmente cuidadoso durante el proceso de descongelado, ahumado o cocción a través de cámaras de cocción o masajeadores.
Las marcas agrupadas bajo el paraguas de Provisur® Technologies, se encuentran entre los líderes tecnológicos de su segmento. Provisur® presentará en IFFA un sistema de moldeado Formax altamente eficaz y una novedosa solución para la producción de bacon completamente automática que integra los pasos de recorte, prensado y loncheado. Pero la verdadera novedad de la feria estará protagonizada por una tecnología completamente nueva que será primicia mundial: un sistema extremadamente compacto para la colocación flexible de productos loncheados, que establece estándares mensurables en términos de flexibilidad, requisitos de espacio e higiene.
Separador de tejidos suaves
Separación: máximo rendimiento, resultados de alta calidad
Provisur® es el único proveedor que combina en su cartera todos los procesos de separación necesarios para una producción eficaz: tecnología de rotación, de cinta y de prensado. Los separadores de tejidos blandos (STS) utilizan una tecnología que ofrece resultados de una calidad especialmente alta. Gracias a los equipos de los fabricantes AM2C y Beehive, Provisur ofrece soluciones con parámetros de rendimiento de diferente magnitud, cuya característica común es un alto rendimiento al separar piezas óseas, tendones, cartílagos y otros materiales de partida.
Bombo para masajeado y descongelado de Lutetia
Descongelado, marinado y masajeado
Una de las marcas líderes del grupo Provisur® en el sector del masajeado y descongelado es Lutetia, especialista en el procesamiento de productos delicados, como los filetes, que requieren un tratamiento especialmente cuidadoso durante el proceso de descongelado, ahumado o cocción a través de cámaras de cocción o masajeadores.
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