El Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha comunicado al Gobierno dominicano que completó la "revisión del sistema de inspección documentado de la República Dominicana para los productos de carne de vacuno cruda e intacta" y determinado que el país "es elegible" desde finales de abril para exportar carne de vacuno a esa nación, según informa CDN, el canal dominicano de televisión abierta  de noticias, en su página web.

Así, y según el citado canal, el FSIS incluso entrega recomendaciones "con el fin de facilitar la aceptación de los productos de carne de vacuno cruda intacta exportados desde la República Dominicana en el punto de entrada de los Estados Unidos"; entre estos los requisitos de importación; de etiquetado, medidas sanitarias individuales y la herramienta de autoinforme (SRT).

El informe incluye la presentación de una lista actualizada de todos los establecimientos certificados que pueden exportar a Estados Unidos y su programa oficial de muestreo y pruebas microbiológicas y de residuos químicos, así como sus resultados.

Por último, destaca que en el plazo de un año a partir de la fecha de entrada en vigor de esta determinación de restablecimiento de la equivalencia, el FSIS tiene previsto "verificar mediante una auditoría si el sistema de inspección de productos cárnicos crudos intactos sigue siendo equivalente" y anuncia que "dicha auditoría incluirá una selección de establecimientos certificados".