La escala de precios que están viviendo de manera generalizada los mercados de abastos a nivel mundial está cambiando los hábitos de los consumidores por todo el mundo.

Es el caso de México, donde los medios locales, como Forbes MX recogen que a un mes de haberse anunciado el Paquete Contra la Inflación y Carestía (PACIC), con el que se buscaba precisamente retener la inflación en la cesta de compra básica, los consumidores están optando por comprar vísceras, alitas y cuellos en lugar de pechugas, cuartos traseros y muslos de pollo, haciendo eco de datos la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).

De esta manera, desde la ANPEC denuncian que el Paquete Contra la Inflación y Carestía del gobierno federal ha tenido un impacto nulo, añadiendo que se atraviesa una urgencia económica por la carestía de los alimentos que en muchos casos obliga a abstenerse de comprarlos.