El descenso en la exportación de carne de cerdo ha lastrado el conjunto de las exportaciones cárnicas españolas fuera de la UE, según los últimos datos facilitados por el CEXGAN, durante el primer cuatrimestre de 2022.

Así, si entre enero y abril de 2021 se exportaron 865.924 t, esta cantidad en 2022 ha bajado en un 29% hasta las 616.330 t. Este porcentaje es muy similar a la reducción registrada en las exportaciones de carne de cerdo que han bajado en un 30% hasta situarse en 552.487 t y completar el 89,1% del total exportado por España fuera de la UE.

Le sigue en relevancia la exportación de carnes y otras preparaciones que ha crecido un 10%, siendo la única con un comportamiento positivo, hasta llegar al as 26.390 t.

Frente a esto, bajan las ventas de carne de vacuno en un 3,2% y se sitúan en apenas 10.070 t y las de ovino también pierden un 15% hasta quedarse en 5.702 t. Las de aves tienen también una fuerte reducción y pierden un 32% para quedarse en 21.682 t.

Del conjunto de los productos agroalimentarios, pese a la reducción registrada, las carnes y derivados cárnicos lideran las exportaciones españolas fuera de la UE tal y como se puede observar en la gráfica de arriba.