El director de inspección y certificación de mataderos de exportación de la Autoridad Agrícola de Etiopía (EAA), Ayalew Shumet, anunció que el país ha ganado 110 millones de dólares por exportaciones de carne en los primeros 11 meses del año fiscal etíope 2021/2022. En concreto, han crecido en 31 millones de dóalres en comparación con el mismo periodo del año fiscal anterior, según la Agencia de Prensa de Etiopía.

Shumet reveló que Etiopía tiene el potencial de exportar 300.000 toneladas de productos cárnicos al año con ingresos anuales de hasta 1.500 millones de dólares. Sin embargo, para que se logre esa proyección, Shumet dijo que se debe mejorar el suministro de ganado, el sistema de cría y los destinos del mercado.

Etiopía tiene la población ganadera más grande de África con 65 millones de bovinos, 40 millones de ovejas, 51 millones de cabras, 8 millones de camellos y 49 millones de pollos en 2020.