La firma cárnica Embotits Sarquella acaba de poner en marcha Gourmet Natural Foods, su línea de análogos cárnicos, en la que ha invertido 2,2 millones de euros para una nueva planta de elaboración ubicada en Cornellà del Terri (Girona).

Las nuevas dependencias fueron inauguradas por el consejero de Economía de la Generalitat de Catalunya, Jaume Giró. que manifestó su deseo para que Embotits Sarquella abra mercado.

Por su parte, el consejero delegado de la firma cárnica, Rafael Sarquella, aseguró que en 2018 comenzaron con esta nueva línea de productos a base de vegetales pensando en la exportación.

La firma dedica la mayoría de su actividad a los productos cárnicos cocidos y tuvo unas ventas de 13,5 millones de euros en 2021 procedentes del mercado nacional además de la UE y terceros países como Líbano.