La semana pasada, y en el marco de Tecno Fidta 2022, tenía lugar el lanzamiento oficial dela marca sectorial Maquinaria Argentina para Alimentos, una iniciativa que surgió del trabajo en conjunto entre el ámbito público y privado y que busca generar nuevas instancias que permitan mejorar la competitividad del sector alimenticio, afianzarse en los mercados actuales y alcanzar nuevos mercados internacionales.

La marca sectorial representa al sector productivo Cárnico, junto al de Procesos y Packaging, además de a otros sectores como el Frutihortícola, Bebidas, Lácteos, Panificados o Refrigeración.

El acto de presentación contó con la presencia del Ministerio de Desarrollo Productivo y las nueve cámaras empresarias que conforman la marca sectorial: Cámara Argentina de Fabricantes y Proveedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para la Cadena Láctea (CAFyPEL); Asociación de proveedores de la Industria de la Alimentación (AdePIA); Instituto Argentino del Envase (IAE); IIAR Capítulo Argentina; Asociación de Industriales Metalúrgicos de Mendoza (ASINMET); Cámara de Industriales de Proyectos e Ingeniería de Bienes de Capital de la República Argentina (CIPIBIC); Cámara de Industriales Metalúrgicos de Esperanza (CIME); Asociación de Industriales Metalúrgicos de la República Argentina (ADIMRA); Cámara de Fabricantes de Máquinas y Equipos para la Industria (CAFMEI).

En el lanzamiento, Guillermo Ferrero, director ejecutivo CAFYPEL, expresó: “Del lado público vemos el involucramiento para que esto sea una política de estado que se proyecte en el tiempo. Entendemos que en la marca sectorial están representados todos los sectores de la industria del alimenticia que tienen peso en todo el territorio argentino. Buscamos que la industria argentina esté representada y se vea el esfuerzo que hacen cada día las empresas”.

En este sentido, una de las primeras acciones que realizó la marca sectorial fue la elaboración de la Guía de Buenas Prácticas de Fabricación de Equipos para Alimentos, junto al consejo del INTI. De esta manera se buscó aunar criterios, indispensable para mejor los procesos productivos y la competitividad de los sectores industriales que se representan.

La marca sectorial también busca una mayor penetración en mercados internacionales donde, si bien se reconocen las materias primas argentinas, no se visibilizan los productos industriales o procesados.