El Departamento de Agricultura de Puerto Rico participaba en la inauguración de la nueva planta productora de cordero y ternera, Tai Hay Farm, en el Valle de Lajas, tal y como recogen diversos medios locales, como Metro en su página web.

Así, y según el citado medio, mediante el Programa de Inversiones Agrícolas el Departamento de Agricultura inyectó una aportación de 80.193 dólares y el agricultor aportó igual cantidad, para una inversión que sobrepasa los 160.000 dólares a la planta productora Tai Hay Farm, cuyas ventas están dirigidas al detal y se aprestan a salir al mercado norteamericano.

El secretario de Agricultura, Ramón González Beiró revelaba que para el año 2021 se otorgaron 60 millones de dólares entre incentivos y subsidios directos a los agricultores, para desarrollar proyectos agrarios para fomentar el cultivo y la producción de alimentos y aumentar el consumo del producto local.

En la actividad, el presidente de Tai Hay Farm, Neftalí Lluch, explicó durante el recorrido por la finca sobre el proceso que utilizan para garantizar la calidad del producto. “Nos aseguramos de que nuestra carne sea la mejor del mercado con relación a calidad, con la grasa idónea y los cortes”, recoge Metro.