Durante un encuentro con ganaderos de vacuno, José González, consejero de Medio Rural de la Xunta de Galicia, ha hecho un adelanto de la estrategia que se está diseñando en esta comunidad autónoma para el fomento del sector ganadero de vacuno de carne y potenciar el consumo.

La estrategia es ambiciosa puesto que busca llegar a 2030 y en ella van a participar tanto ganaderos como industriales cárnicos y la distribución. Será llevada a cabo por la Fundación Juana de Vega.

El encuentro sirvió también para abordar la campaña de promoción que se pondrá en marcha este otoño a nivel nacional para fomentar el consumo de productos con el sello Ternera Gallega Suprema, en colaboración con la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Ternera Gallega. Contará con un presupuesto de 1,4 millones de euros, según ha recordado José González, de los que la mitad ha sido aportado por la Xunta de Galicia.