El grupo vasco Dastatzen Group ha anunciado la incorporación  del negocio desarrollado hasta ahora por Grupo Embajadores a través de las diferentes sociedades que lo venían componiendo (Cárnicas Embajadores S.A., Hostelería San Martin S.L., Espamerca SL, Distrimerca S.L., Embacarne S.L., Colinas de Cuellar S.L. Auténtica Carne a Pasto S.L., y Carne Villamaría S.L.). En adelante, el grupo vasco continuará desarrollando la actividad ahora adquirida en las instalaciones de Mercamadrid.

De esta manera, Jon Gorostiaga Iraola, CEO del grupo vasco Dastatzen Group, busca materializar el objetivo que se planteó en el año 2019: ser la primera fuerza cárnica nacional especializada en chuletas de vacuno mayor. 

Dastatzen Group, que proyecta llegar a los 100 millones de euros en los próximos 5 años, ya cuenta con 3 naves productivas lo que le otorga una oportunidad estratégica para realizar sinergias de transformación, logística y servicios. Grupo Embajadores se une así a las empresas integradas en Dastatzen Group como son Carnes Ibéricas del Norte SL (Guipúzcoa), Saenz Horeca SL (Álava) y Carnicas Iruki, SL (Guipúzcoa).

“Con esta última operación se abre un proceso interno de construcción estratégica a niveles comerciales y productivos que presentaremos antes de que finalice el año”, adelanta Gorostiaga.

A su vez, Ismael Chacón, reputado empresario cárnico y fundador de Grupo Embajadores, señala que están encantados por dejar el negocio desarrollado durante más de 50 años en manos de Dastatzen Group: “Con la venta a Dastatzen Group se garantiza el futuro del negocio levantado durante las últimas décadas. Además, los nuevos propietarios han decidido apostar por David Chacón, sobrino familiar con más de 25 años en la casa, como gerente en Madrid, y ello permitirá que la transición sea ordenada y natural para los clientes, proveedores y empleados”.

El importe de la operación es confidencial, pero “nos ha llevado un trabajo de año y medio de conversaciones y negociaciones”, explica Gorostiaga. La operación de compraventa ha sido asesorada por CIALT como parte compradora y por Atrian Partners y Carlos Sanz (ex Ejecutivo de NMAS1 / Alantra) como asesores financieros (M&A) y Miguel Ángel Albadalejo (D FIVE abogados) como asesores legales de la parte vendedora.