Por primera vez, Marfrig, especialistas en la producción de hamburguesas y una de las mayores empresas de carne vacuna del mundo, logró la máxima calificación (AA) en el 100% de sus unidades brasileñas en las auditorías de certificación BRC (Brand Reputation Through Compliance), un referente mundial en seguridad y calidad alimentaria. La unidad de procesamiento de Marfrig en Hulha Negra/Pampeano, en Rio Grande do Sul, fue más allá y recibió una calificación AA+ luego de someterse a una auditoría no anunciada.

La unidad de procesamiento de Marfrig en Várzea Grande/MT y 10 de las plantas de sacrificio y deshuesado de la empresa en el país obtuvieron la calificación máxima de AA. Inaugurada en agosto de este año, la fábrica de hamburguesas de Bataguassu aún pasará por una auditoría de certificación BRC.

Los grandes grupos minoristas de Europa exigen la certificación BRC a las empresas que pretenden vender productos alimenticios en el continente. Además, los minoristas europeos solicitan a un tercero independiente que apruebe el sistema de calidad y seguridad alimentaria de los proveedores. Los clientes de Chile, Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos también requieren certificación.

“La puntuación máxima de BRC tiene un reconocimiento mundial que le permite a Marfrig fortalecer sus relaciones con los mercados globales más importantes. El resultado alcanzado demuestra el compromiso de la empresa con el control efectivo de los procesos internos, la minimización de riesgos y la transparencia”, dice Paulo Pianez, director de Sostenibilidad y Comunicación Corporativa de Marfrig.