El Ayuntamiento de Guijuelo, a través de la concejalía de Hostelería y Turismo, ha presentado la candidatura para acoger la edición número trece del Campeonato de España de Cortadores de Jamón, que, según las previsiones y organizado por la asociación de cortadores de jamón de España, se celebrerá el primer fin de semana de febrero de 2023.

De esta manera, en el caso de que el Ayuntamiento sea seleccionado para acoger este evento, coincidirá con las primeras Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo, convirtiendo al municipio en punto de encuentro de la gastronomía a nivel nacional.