La Junta de Castilla y León ha celebrado la XIII edición de los premios del Cooperativismo y Economía Social de Castilla y León. La gala ha contado con la participación de distintos miembros de la Confederación Empresarial Española de Economía Social (CEPES), en una mesa redonda donde se han abordado el futuro de la Economía Social y como se desarrolla el sector en las diferentes provincias que estaban representadas: Murcia, Navarra y Catilla La Mancha.

La firma cooperativa salmantina Dehesa Grande ha sido galardonada como la mejor empresa cooperativa del año. Sus instalaciones están ubicadas en la zona de Vitigudino, da trabajo directo a más de 65 trabajadores y como trabajo indirecto a más de 100 empleos. Está compuesta por más de 650 ganaderos que pertenecen a seis Cooperativas de primer grado de la provincia de Salamanca: Consorcio de Promoción del Ovino, Fuentevacuna S. Coop., Ganaex S. Coop., Campo Vacuno, Carne Natural de Ledesma y Vacuno Béjar S. Coop. También cuentan con ganaderos de Zamora.

Dehesa Grande, con la Universidad de Salamanca y otras entidades, trabajan en el desarrollo de una aplicación basada en la tecnología blockchain que recoge información de todos los elementos de la cadena de valor del sector de la carne de vacuno extensivo.